粒粒饱满、颗颗醇香。晶莹剔透的米粒色泽清白透亮、香味浓郁，软糯中又不失嚼劲……11月25日-26日，“第二届国际米食味品鉴大会中国区预选赛暨中国（营口）优质产区稻米文化节”即将在营口市鲅鱼圈区举办，赛会将汇集国内百家参赛米样，选出多个优秀米样晋级决赛。
今年是“国际米食味品鉴大会中国区”举办的第二年，由营口市人民政府、营口市农业农村局、中国技术监督情报协会、日本米食味鉴定士协会、IGO世界粮油展组委主办，由小产区（北京）科技发展有限责任公司、营口网红电商产业园、营口市鲅鱼圈区红旗镇民俗大集管理有限公司承办，此次评审从气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地等多方面对参评稻米产品进行打分，并邀请数十位农技专家担任评审，确保评比的高水准、高质量。
东北大米享誉全国，而营口市位于东北水稻产区的最南端，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口大米其籽粒饱满，洁白光亮，早在清朝时期就因口味纯正成为贡米，而在上世纪60年代至80年代初，营口大米的知名度更是享誉全国，第二届"广交会"上我国出口的"第一粒"大米就是大石桥水源大米。在本届米食味品鉴大会上，营口大米这个“营字号”品牌知名度也即将得到进一步提升。
赛会介绍赛会介绍：简介国际米食味品鉴大会是全球大米领域最高评定赛事，被誉为“大米界的奥运会”，日本、中国等多国已成功举办22届，每年全球+大米样品争位参赛，直接或间接产生的交易额高达12亿人民币。大会聚集国际大米产业上下游众多头部企业、政府、协会、权威研究机构等。年12月首次在广州市开辟中国赛区与第14届IGO世界粮油展同期绽放。
赛会介绍：大赛规模1、全球聚集大米主题盛会
农业产业顶级专家、行业领袖主题演讲。
2.主题探讨及产业招商
50+专家团队探讨辽宁省农业发展现状及解决方案，+汇聚国际大米产业权威专家的盛会。
3.产业博览会形式
目的地区域IP打造辽河文化产业带，东部生态屏障带、西部沿海经济带，全面推进乡村振兴。
4.以会为使
联动国际大米优质资源，形成优质大米交易平台。
国际米食味品鉴大会赛会介绍：大赛特点国际性：本次活动是中日两国联合举办大米产业世界级别最高赛事。
权威性：汇聚国际大米产业权威专家，对标国际大米品鉴标准，对我国大米进行系统鉴定。
科学性：促进中国大米产业的国际交流，推动我国大米走向国际新标准，打造高品质品牌大米。
赛会介绍：
全媒体播报直播+全媒体，热点聚焦全球瞩目，央视、辽视、营口全媒体、抖音、快手、视频号、米业权威平台共同聚焦，赛会全程直播，短视频话题持续发酵，千万流量持续曝光。
赛会介绍：流程预选赛时间：年11月25日-26日
1.开幕式
2.米样鉴定海选
3.煮饭鉴定师培训颁证
4.全媒体会客厅直播论坛
5.营口大米产业发展论坛
6.营口大米产业规划
7.营口大米“十大米庄”品牌发布
8.营口风物特色产品展
总决赛时间：年12月12日-13日
1.中国《小产区大米》、《庄园级大米》标准发布
2.中国“百大优质米庄”各产区“十大米庄”颁奖
3.中国大米小产区建设报告
4.中国优质产区米庄圆桌会议
5.国际（营口）优质大米创新基地启动
6.全国大米40强总决赛
7.全国大米优质产区总决赛
本次预选赛全程线上直播，届时欢迎各界人士云看“天下大米，汇聚营口”这一盛大赛事，共同见证中国好大米出现的时刻！
届时请进入直播间
共同云看中国好大米的出现
欢迎优质大米产品种植生产地区的地方政府、种植生产企业、加工企业、和农资、农机、科技、营销企业踊跃参赛