柚、柑橘可防胃癌发生
柚和柑橘是我们常见的水果，这两种水果很美味，在我国大量的种植，秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力。药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果，食用柚子和柑橘都可预防癌症。
存在于天然食品中的钙可以预防大肠癌，而最好的补充钙的天然食品之一是柚子，每100克柚子含钙达519毫克，所以经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现，柚皮本身有和人参一样强的抗癌活性，对子宫颈癌细胞的抑制率，在体外试验中高达70%-90%。
柑橘的营养成分十分丰富，每100g柑橘可食用部分约含糖10g，热量150kJ，维生素C50mg，维生素C含量最高，是人体最好的维生素C供给源。橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1.维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。
柑橘汁中存在着一种抗癌作用很强的物质，即 诺米林 ，它能使致癌化学物质分解，大大降低其*性，还可切断病*核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，防止胃癌的发生。此外，柑橘中还存在一类叫萜烯的物质，它和浆果中存在的鞣花酸能激活细胞中的蛋白分子，将侵入人体细胞中的致癌物质包围起来，并利用细胞膜的吞噬功能，把致癌物质排出细胞外，从而防止癌症发生。
微微健康提醒您：每一种水果都有自己独特的营养物质，不管是食用什么样的水果，对人体的保健比对人体的危害都要大得多，现在癌症困扰着很多人，一些人甚至是闻癌色变，平时他们怕患上癌症，都会找各种食物来进行防癌，像柚子和柑橘这两种水果自然是少不了了。