贫血女人到底吃什么好?
贫血女人到底吃什么好? 微微健康
发布：2011-12-02 17:07:03
| 编辑: newvivi
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摘要： 只要是女性就比较轻易患上缺铁性贫血，这是由于女性每个月生理期会固定流失血液。所以均匀大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。因此，对女性缺铁性贫血进行食疗就十分重要。 推荐以下七样家常的补血食品： 1、黑豆：我国古时向来以为吃豆有益，多
只要是女性就比较轻易患上缺铁性贫血，这是由于女性每个月生理期会固定流失血液。所以均匀大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。因此，对女性缺铁性贫血进行食疗就十分重要。 推荐以下七样家常的补血食品： 1、黑豆：我国古时向来以为吃豆有益，多数书上会先容黑豆可以让人头发变黑，实在黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，假如是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 2、发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 3、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过很多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加进蜂蜜当饮料喝。 4、面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供给，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 5、金针菜：金针菜含铁数目最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 6、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗忘记、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食品。 7、萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食品，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食品。 需要留意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。由于食品中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进进消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食品一起食用。
