需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
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由于老人身体机能严重下降，对疾病的抵抗力已经不如壮年，因此，身体经常变硬，或者手脚经常抖动，而这种症状就是帕金森病的症状。目前我国老人中患有帕金森病的高达200万人，约占全国老年人的1%。
